Welke pastasaus is het gezondst? Pastasaus test

Weet jij eigenlijk wel wat er allemaal in jouw pastasaus zit? Wij hebben het uitgezocht

Om de gezondste pastasaus voor jullie uit te zoeken zijn wij op pad gegaan om een aantal merken met elkaar te vergelijken. Wij keken vooral naar het aantal gram kilocalorieën, zout en suiker per 100 gram product. 

Tip! Probeer tijdens het kiezen van een product op het etiket te kijken. Het is namelijk zo dat het eerste ingrediënt dat genoemd wordt het meeste in het product zit, het tweede ingrediënt daaropvolgend, enzovoorts. Probeer voor producten te kiezen die zo min mogelijk achter op hun etiket hebben staan, dit is meestal de gezondere keuze. 

AH Basic pastasaus

AH Basic pastasaus	Per 100 gram
Energie	275 kJ (65 kcal)
Vet          - Waarvan verzadigd          - Waarvan onverzadigd	1 g 0,1 g 0,9 g
Koolhydraten          - Waarvan suikers	12 g 8 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwitten	1 g
Zout	1,6 g

Ingrediënten: Water, tomatenpuree 20%, tomaat 7,5%, suiker, ui, gemodificeerd maïszetmeel, zout, raapolie, basilicum 1%, kruidenextract, aroma, antioxidant (ascorbinezuur), groenteconcentraat (ui, wortel, champignon), knoflookpoeder, witte peper, voedingszuur (citroenzuur).

Water wordt als eerste ingrediënt vermeld op het etiket. Dit is natuurlijk gek aangezien je van een tomaten pastasaus verwacht dat er voornamelijk tomaat in zou zitten! Beetje gek dus. Wat we ook zien is dat deze pasta saus maar liefst 1,6 gram zout per 100 gram product bevat. De dagelijks aanbevolen inname van zout is 6 gram per dag. Dit houdt in dat als je de inhoud van deze pot als saus gebruikt je al boven je maximale dagelijks inname zit! Dit potje pastasaus is voor slechts 0,99 euro verkrijgbaar bij de Albert Heijn.

Bertolli tradizionale pastasaus

Bertolli tradizionale pastasaus	Per 100 gram
Energie	270 kJ (65 kcal)
Vet          - Waarvan verzadigd          - Waarvan onverzadigd	2,5 g 0,3 g 2,2 g
Koolhydraten          - Waarvan suikers	9 g 9 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwitten	1,5 g
Zout	0,82 g

Ingrediënten: Tomaat 90% (tomaten, tomatenpuree), suiker, ui 1,8%, zonnebloemolie, kruiden 1,1% (basilicum, oregano, peterselie, tijm), zout, extra olijfolie verkregen bij eerste persing 0,6%, knoflookpasta, gistextract. 

Als we op het etiket kijken zien we dat de saus voor 90% uit tomaat bestaat. Dit is een goed teken. Op de tweede plek staat echter suiker. We zien ook dat Bertolli t.o.v. de AH Basic pastasaus meer suikers bevat. De pot kost 2,09 euro en is verkrijgbaar in verschillende supermarktketens zoals, JUMBO, Albert Heijn en de DEEN.

AH Biologische pastasaus

AH Biologische pastasaus	Per 100 gram
Energie	185 kJ (43 kcal)
Vet          - Waarvan verzadigd          - Waarvan onverzadigd	0,4 g 0 g 0,4 g
Koolhydraten          - Waarvan suikers	8 g 7,5  g
Voedingsvezels	1 g
Eiwitten	1,5 g
Zout	0,8 g

Ingrediënten: tomaat 95%, ui, rietsuiker, zeezout, knoflook, kruiden, citroensapconcentraat. 

Op dit etiket staat dat de saus voor 95% uit tomaat bestaat. Daarnaast zien we dat rietsuiker op de derde plek op het etiket staat. Tot nu toe scoort de biologische pastasaus het beste qua suikers en zoutgehalte. De biologische pastasaus kost 1,99 per potje en is verkrijgbaar bij de Albert Heijn.  

Mutti Datterini tomatensaus

Mutti pastasaus	Per 100 gram
Energie	207 kJ (49 kcal)
Vet          - Waarvan verzadigd          - Waarvan onverzadigd	0,9 g 0,2 g 0,7 g
Koolhydraten          - Waarvan suikers	7,8 g 6,1 g
Voedingsvezels	1,5 g
Eiwitten	1,7 g
Zout	0,06 g

Ingrediënten: dadeltomaten 97,5%, extra olijfolie van de eerste persing, zout, sjalot, selderij, basilicum. 

Mutti pastasaus bevat maar liefst 97,5% tomaat! Wat ook opvallend is is dat de Mutti pastasaus maar 6 ingrediënten bevat. Daarnaast bevat Mutti slechts 6,1 gram suiker per 100 gram product. Ook scoort Mutti saus het beste op het aantal gram zout.  Mutti saus kost 1,79 euro per potje en is verkrijgbaar bij de Albert Heijn. 

Onze nummer 1 is overduidelijk de Mutti pastasaus, gevolgd door de AH Biologische pasta saus, daarna de Bertolli tradizionale en op de laatste plek de AH Basic pastasaus. 

Heb jij hulp nodig bij het maken van een persoonlijk voedingsplan? Maak dan nu een afspraak voor een geheel vrijblijvend en gratis voedingskundig kennismakingsgesprek. Hierin kunnen de diëtist en u elkaar leren kennen en zal zij haar werkwijze uitleggen.

Klik hier om een afspraak te maken!